My Profile

 Full Name : Putri Amalia Ridwan
 Nick Name : Putri
 Call Name : Putri
 Zodiac : Leo
 Birth Date : 14 August 2002
 Place of birth : Jambi city, Indonesian
 Realigion : Islamic
 Blod Type : B
 Hobbies : Play the internet, reading,cooking, listen to the music, and singing
 Ambition : Do Well Have Well
 Number Phone : 082375139799
 School : Elementary School 47
 Adress : Jl.H.Ibrahim, Jambi
 Favourite Foods : Rendang, Dendeng, Pizza, Pempek and Ice Cream
 Favourite Drinks : Avocado Juice
 Favourite Sports : Badminton
 Favourite Animals : Hamster, Cat
 Favourite Places : Library, Laboratorium, Bedroom, and Mushalla,
 Favourite Colours : White and Pink
 Favourite Net : Blogger, Gmail, and Bobo Online
 Favourite Games :Plants VS Zombies, Ninjump, and quiz
 Favourite Study : Science
 Favourite Friends : Naulia, Chisia, Nisa, Danisha, Ami, Rahma and Najla
 Favourite teachers : Mrs.Vini, Mrs.Gusmiati , and Mrs.Normaida
 Favorite Artist : Maddi Jane
 My Idol : Muhammad SAW, My Mom, and My Dad
 Favourite Song : all the songs are good and meaningful

Apricot Almond Cookies

Bahan :

• 60 gr butter
• 120 gr margarin
• 110 gr gula pasir
• 1 sdt emplek
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt pasta jeruk
• 50 gr almond slice
• 50 gr cherry merah dan hijau
• 1 butir jeruk
• 50 gram almond bubuk
• 50 gr susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 225 gr tepung terigu
• 50 gr selai apricot
• 2 btr putih telur (Untuk Olesan)

Cara Membuat :

• kocok dengan mikser : butter, margarin, gula pasir, emplek, garam dan pasta jeruk selama 2 menit. masukkan telur, kocok kembali hingga rata.
• masukkan almond bubuk, aduk perlahan dengan spatula hingga rata. selanjutya, masukkan susu bubuk , aduk kembali hingga rata
• masukkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap, aduk kembali hingga rata.
• pipihkann adonan setebal 4 mm, lalu cetak dan tata di atas loyang yang sudah di alasi kertas bakar.
• oleskan putih telurr, beri hiasan potongan cherry & almond slice
• panggang dalam oven dengan panas 140 derajat celcius selama 10 menit. lalu angkat
• poles dengan selai apricot, paggang lebih kurang 10 menit lagi, atau hingga matang. lalu angkat dan dinginkan. simpan dalam toples kedap udara

....hanya contoh...

Coconut Brownies Cookies

Bahan :

• 75 g margarin
• 75 gram mentega tawar dingin
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram gula tepung
• 50 gram dark cooking chocolate, lelehkan
• 1 kuning telur
• 30 gram kelapa kering
• 50 gram chocolate chips
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram tepung maizena
• 20 gram coklat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 20 gram white cooking chocolate, lelehkan untuk hiasan.

Cara Membuat :

• kocok margarin, mentega tawar, garam, dan gula tepung selama 30 detik. masukkan dark cooking chocolate leleh. kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata
• masukkan kelapa kering dan chocochips. Aduk rata. tambahkan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• pipihkan di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tusuk-tusuk dengan garpu.
• oven 20 menit dengan suhu 150 derajat celcius. potong potong 6x3 cm. keluarkan dari loyang. letakkan di atasa loyang tampa diolesi margarin. sampai ke
• oven lagi 45 menit dengan suhu 140 drjt celcius sampai kering
• hias dengan coretan white cooking chocolate leleh. 
• sajikan

Sarang Semut

Bahan :

• 6 butir telur
• seperempat kg gula
• setengah kaleng susu
• satu setengah gelas tepung
• satu setengah gelas air
• seperempat sdt bicarbonat
• 1 bungkus vanilli
• 2 sdm mentega

Cara :

• gula dicaramel
• telur dikocok dengan tangan lalu masukkan ke dalam gula caramel tadi+ susu+ mentega+vanilli+ tepung sesendok-sesendok sampai habis tepung 
• panggang 

"Selamat Menikmati Kue sarang Semut Yang Manis, Semoga Berhasil "

Puding Astor

Bahan :

• 1 liter fanta merah
• 2 bungkus agar"
• 1 ons margarine
• 3 butir telur ayam
• 200 gram gula pasir
• astor coklat 2 bungkus

Cara :

• masak fanta merah + agar" + gula sampai mendidih
• kocok mentega hingga putih+ telur masukkan adonan 2 kedalam adonan 1 yang masih mendidih. aduk kurang lebih 1 menit diatas api.
• masukkan ke cetakan susun astor di atasnya 
• dinginkan

"Selamat Menikmati Puding lezat dengan Wafer Astor diatasnya.."

Tumis Pedas Daun Pepaya

Bahan :

• 3 sdm minyak untuk menumis
• 150 gr kulit ayam, iris kasar
• 3 cm lengkuas memarkan
• 2 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 15 butir cabe rawit biarkan utuh
• 150 gr daun pepaya, rebus, tiriskan, iris kasar
• 200 gr tempe potong dadu kecil goreng sebentar
• 250 cc santan sedang
• garam dan gula

Bumbu Halus :

• 5 Cabe merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 3 cm kencur

Cara Membuat

• tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum, tambahkan kulit ayam tumis hingga matang.
• tuang santan masak sampai mendidih masukkan daun pepaya, tempe, cabe rawit, garam dan gula masak sampai kuah kental.

gambar hanya sekedar contoh

Akhirnya...

Akhirnya blog ini selesai juga, blog ini khusus aku siapkan buat teman teman chef cilik yang membutuhkan ide ide resep mulai dari makanan, kue, dan minuman, salam Yummy !