Coconut Brownies Cookies

Bahan :

• 75 g margarin
• 75 gram mentega tawar dingin
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram gula tepung
• 50 gram dark cooking chocolate, lelehkan
• 1 kuning telur
• 30 gram kelapa kering
• 50 gram chocolate chips
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram tepung maizena
• 20 gram coklat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 20 gram white cooking chocolate, lelehkan untuk hiasan.

Cara Membuat :

• kocok margarin, mentega tawar, garam, dan gula tepung selama 30 detik. masukkan dark cooking chocolate leleh. kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata
• masukkan kelapa kering dan chocochips. Aduk rata. tambahkan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• pipihkan di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tusuk-tusuk dengan garpu.
• oven 20 menit dengan suhu 150 derajat celcius. potong potong 6x3 cm. keluarkan dari loyang. letakkan di atasa loyang tampa diolesi margarin. sampai ke
• oven lagi 45 menit dengan suhu 140 drjt celcius sampai kering
• hias dengan coretan white cooking chocolate leleh. 
• sajikan